วิปครีมยี่ห้อไหนที่นิยมเอามาทำเครปเค้กค่ะ

พอดีจขกท.ทำเค้กขายค่ะ สัปดาห์หนึ่งจะมีออเดอร์ขนมเค้กประมาณเกือบๆ30ก้อน ส่วนใหญ่จะเน้นใช้ปั่นครีมสำหรับทำเครปเค้ก จะมีทำพวกชิฟฟ่อน ทำแป้งทาร์ต หรือสปอนจ์เค้กบ้างประปราย เราใช้เครื่องปั่นเครื่องปัจจุบัน

ตามหัวข้อเลยค่ะ เรากะว่าจะทำเครปเค้กทานเอง อยากให้เพื่อนๆที่เคยทำช่วยแนะนำหน่อยว่าเคยใช้วิปเครปแบบไหนทำกัน แบบnon dairy หรือ แบบdairy ยังไงช่วยแนะนำยี่ห้อด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

หากิจกรรมทำกับลูกค่ะ ก็เลยจะทำเครปเค้ก พอดีที่บ้านมีวิปครีมแบบกระป๋องอยู่ค่ะ ปกติบีบใส่เครื่องดื่มมันละลายเร็วมากเลย จะพอเอามาทำเครปเค้กได้มั้ยคะ

พอดีจะทำเครปเค้กค่ะ แล้วมันต้องใช้ครีม แต่เราไม่มีสูตร ไม่เคยทำเลยด้วยซ้ำ คนเคยทำแนะนำวิปปิ้งครีม หน่อยค้า แบบสำเร็จรูปยี่ห้อไหนดี หรือถ้าทำเอง ทำสูตรไหนดีคะ ขอบคุณมากมากค่ะ

ตอนนี้กำลังฝึกทำ สตอรเบอร์รี่ช็อตเค้ก จึงอยากสอบถามว่าควรใช้ครีมสดยี่ห้อไหนดีในการทำตัวครีมคะ

ใครมีสูตร soft cookie หรือ chewy cookie ที่คิดว่าอร่อยมาแชร์กันหน่อยค่ะ อยากลองทำหลายๆสูตรดูค่ะ😋😋 +อยากรู้ว่าน้ำตาล/แป้ง แต่ละยี่ห้อ จะมีผลกับขนมที่อบออกมาไหมคะ